Нина Зардалишвили родилась в Тбилиси. Росла и воспитывалась в Грузии, России, Гвинее, Ираке, Индии. Окончила филологический факультет ТГУ и аспирантуру. В течение 15 лет работала диктором и корреспондентом Государственного радиокомитета Грузии. Преподавала историю и теорию литературы в ТГУ.
В качестве журналиста-интервьюера является автором публикаций во многих СМИ. Ее стихотворения публиковались как в Грузии, так и за ее пределами. Замужем, мать троих детей.